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2011.01.24
手作りチョコレーズン&チョコナッツ
先日、1㌔㌘のチョコレートを買ったんだけど、ジッパー付きじゃない袋に入ってて…
保管が大変よね。
だから、ちょっと消費するために、バレンタインを意識して
作りかたはかんたん。
耐熱容器に好きなだけチョコを入れて、レンジでチン。
多少かたまりがあっても大丈夫。
予熱で溶けるから。
好きな具材を溶けたチョコレートに浸して、オーブンシートの上に置くだけ。
固まったら、
今回は、食塩不使用のミックスナッツ。
くるみ・アーモンド・マカダミアナッツ・カシューナッツ。
実は、買ったことも忘れていたもの。
もうひとつは、レーズン。
うっかり買い間違えたレーズンだったけど、買っておいてよかった。
例えば、↓はカシューナッツ。
ナッツ類はおいしいけど、やっぱりレーズンがおいしいわ。
風味付けにシナモンパウダーを入れてみたけど、よくわからなかったわ。
小さじ半分くらい入れたんだけど。
明日はレーズンを量産しようかな。
シナモンをたっぷり入れて。
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ラムレーズンもおいしいそうだけど…
シリアルバーとかもいいし…
チョコレートって可能性∞
保管が大変よね。
だから、ちょっと消費するために、バレンタインを意識して
作りかたはかんたん。
耐熱容器に好きなだけチョコを入れて、レンジでチン。
多少かたまりがあっても大丈夫。
予熱で溶けるから。
好きな具材を溶けたチョコレートに浸して、オーブンシートの上に置くだけ。
固まったら、
今回は、食塩不使用のミックスナッツ。
くるみ・アーモンド・マカダミアナッツ・カシューナッツ。
実は、買ったことも忘れていたもの。
もうひとつは、レーズン。
うっかり買い間違えたレーズンだったけど、買っておいてよかった。
「無添加ミックスナッツ 110g」4種類のナッツを、素材の風味を味わっていただくために、塩や... |
サルタナ(ゴールデン)レーズン 1kg |
例えば、↓はカシューナッツ。
ナッツ類はおいしいけど、やっぱりレーズンがおいしいわ。
風味付けにシナモンパウダーを入れてみたけど、よくわからなかったわ。
小さじ半分くらい入れたんだけど。
明日はレーズンを量産しようかな。
シナモンをたっぷり入れて。
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シリアルバーとかもいいし…
チョコレートって可能性∞
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