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実はね。
強力粉も賞味期限がやばいのよ。
焦るわ
2011042505

市販の粒あんをまきまきしてみたわ。
実はね…
家に在庫であるこのペットカップがどうしても気に入らなくって。
ラミカップ90-30(パン...

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柄が気に入らないのよね。
だからどんどん使っていこうということで(もちろんまきまきパンとか型に入れると多少へたでも上手に見えるし)。

でも、たいへんなのは…。
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価格:945円(税込、送料別)


小さいほうの在庫が半端なくあること
パンに使うには小さすぎるので、どうしよう。

2011042501
大きく伸ばした生地の上にたっぷりとつぶあんをのせる。

2011042502
好みがあるので、抹茶つぶジャムを半分にだけ撒く。

ロール状にまきまき。
2011042503
今回は、粒あんなので、生地には白ゴマ配合。
黒じゃないのは、ただ単になかったから。
手前に見えるタコ糸ですぱんすぱんcut。

2011042504
ペットカップに入れる。
この白ゴマパン生地はちょっとやわらかめにできてしまったので、扱いづらかったけどペットカップに入れてしまえば、もうこわくない

抹茶粒ジャムなし。
2011042508

抹茶粒ジャムあり。
2011042507

酵母は、カリフォルニアレーズン酵母。
元種時に、ヨーグルトと混ぜて作成。
お粉は、香麦。
砂糖は、上白糖。
加水は、卵+水。
スキムミルク・白ゴマ配合。


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2011042506
今後、ペットカップを買う時は、もうちょっと高さがないのを選ぶつもり…
ペットカップ ナチュール(大...

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狙っているのは、以前も買ったことのあるこれ↑。
ただΦサイズがやや小さめが気になる。
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