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2011052101
グラデーションがきれい。

仕込んで、3日目。
暑いくらいの日が続いたので、順調よく発酵。

もうちょっぴり砂糖を加えて、冷蔵庫へ。
今週末は、このいちご酵母をストレートでパンを焼くつもり。

2011052102




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