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2011070401
前回と同様、焼いたつもりだったのに…。

一番奥の一切れ…途中で割れてるのわかる?
触るだけで、ほろっと崩れ、ぼろぼろになっちゃったの。
この三切れはまだましなほう。

どうしてだろうと考えたら…
衝撃な事実を発見。

私の前回MEMOには。

クリームチーズ   200㌘(くらい)
全卵        2個
砂糖        50㌘~70㌘
生クリーム     200㍉㍑
薄力粉       大匙3

と書いてあったのに、薄力粉を大匙2しか入れてなかったわ。
おかげで、口どけばっちり。


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