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2012041603

焼いたら、ぞうきんに見えてきた

緑茶パウダーの在庫を減らそうと、今回で使い切ったわよ。
パウダー系の折込はだいぶん上手になったんじゃないかしら。

2012041601

まさに、ぞうきん。
2012041604

酵母は、米麹。
お粉は、メゾンカイザートラディショナル。

焼くと層になるんだけど、当然ながら、粉なので、食感は硬め?
クリームとか、折込シートとか、バターとかなら、もう少し食感もいいのかも。
2012041605
スティックパンだけど、固い系。
今度は、折込シートを作ってみようかなぁ。


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2012041602
ねじねじスキー
この層を見るだけで、うれしくなるのよね。


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