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2012042601

広げたパン生地にやわらかくしたバターとシュガーと塗り広げ、折りたたみ。
編みこんだパン。
父が好んで、食べてたわ。
私的には、失敗だったけどね。

2012042602

酵母は、米麹。
お粉は、メゾンカイザートラディショナル。


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食べるとおいしかったけど、カロリーが…



そういえば、柳宗理さんってスゴイおとしのデザイナーさんだったのよね。
年末に訃報を聞いて、びっくりしたわ。
ずっと四十代くらいのデザイナーさんだと思ってたもの。
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